Zuletzt aktualisiert am 9. November 2024
Wann ist die beste Zeit zur Weinlese?
Die Hauptzeit der Weinlese, auch Traubenernte genannt, beginnt ungefähr Mitte September und kann sich bis Anfang November ziehen. Der Name Weinlese leitet sich aus dem „Lesen der besten (also reifen)“ Trauben ab.
Wann beginnt in Deutschland die Weinlese?
Die Hauptweinlese beginnt dagegen erst Mitte bis Ende September. Sie zieht sich bis in den November hinein. Trauben für Weine der Prädikatsstufe "Spätlese" oder "Auslese" werden so spät wie möglich geerntet und die Lese für Eisweine findet sogar erst nach den ersten starken Frösten – im Dezember oder Januar – statt.
Wie wird die Weinernte 2024?
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand der Schätzung zum 20. September 2024 mitteilt, wird die Erntemenge voraussichtlich bei 8,26 Millionen Hektolitern Weinmost liegen. Gegenüber dem Jahrgang 2023 mit 8,69 Millionen Hektolitern würde dies eine Abnahme um 4,9 % bedeuten.
Welcher Monat ist die beste Zeit für die Weinlese?
Die Erntezeit findet normalerweise gegen Ende des Sommers oder Anfang Herbst ( September und Oktober ) statt, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Sie erhalten nicht nur eine Einführung in den Weinbau, sondern haben auch die Möglichkeit, die Trauben tatsächlich zu ernten, ein wesentlicher Schritt bei der Weinherstellung.
KURZ ERKLÄRT - WEINLESE🍇
Wann ist die Weinlese vorbei?
Die Hauptlese beginnt meist Mitte September, spätreifende Sorten wie Riesling werden bis in die zweite Oktoberhälfte, manchmal noch Anfang November eingebracht. Begriffe wie Spätlese oder Auslese sind so entstanden.
Wann endet die Weinlese an der Mosel?
Das ganze Jahr arbeitet der Winzer auf die Ernte hin, die an Mosel, Saar und Ruwer meist Ende September beginnt und sich oft bis in den November hinzieht.
Was ist der Weintrend 2024?
Die erwarteten Rückgänge werden vom dominierenden Stillweinsegment (85 % des Marktvolumens) verursacht, das laut IWSR-Prognosen bis 2027 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von -3 % aufweisen wird. Andere Segmente – Schaumweine, Likörweine, sonstige Weine und leichte Aperitifs – werden voraussichtlich von einer viel kleineren Basis aus wachsen.
Wie wird die Weinernte dieses Jahr?
Die Winzer in Deutschland rechnen in diesem Jahr mit einer deutlich erfolgreicheren Weinernte. Die Erntemenge werde voraussichtlich bei fast 9,9 Millionen Hektolitern Weinmost liegen, teilte das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mit. Das seien 9,1 Prozent mehr als im Vorjahr.
Wie sieht die Zukunft der Weinherstellung und Weinproduktion aus?
Auch wenn Sie jetzt nicht hinschauen, setzen Winzer und Weinbauern Innovationen wie Drohnen und Roboter in ihren Weinbergen schon viel früher ein, als irgendjemand für möglich gehalten hätte . Das liegt nicht zuletzt daran, dass moderne Technologien den Anbauprozess verbessern und optimieren können.
Wann gibt es Federweißer 2024?
Er ist milchig-trüb, bizzelt auf der Zunge und schmeckt eher lieblich – der Federweiße. Menschen, die den jungen Weißwein gerne trinken, können sich freuen: In Unterfranken hat die Weinlese für den Federweißen begonnen, also für den Wein-Jahrgang 2024. Anfang September wird es Federweißen zu kaufen geben.
Wann sind die Weinberge am schönsten?
Der Herbst ist die ideale Jahreszeit für eine Weinwanderung – denn im September beginnt die Traubenlese. Dann wanderst du durch idyllische Weinberge, die in warme Farben getaucht sind.
Wann ist die schönste Zeit in Weinbergen?
Der Spätsommer und der Frühherbst sind für sie die schönste Zeit, denn dann ernten sie die Früchte ihrer Arbeit. In den Weinbergen geht es während der Lese besonders fröhlich zu. Seien auch Sie Teil dieses unvergesslichen Ereignisses!
Was zieht man zur Weinlese an?
„Zur Grundausstattung bei der Weinlese gehören unbedingt wetterfeste Kleidung und wetterfeste Schuhe. Gerne Gummistiefel, eine Weinleseschere bzw. Gartenschere, womit man die Trauben abtrennt. Auch Handschuhe sind sehr wichtig, damit man sich die Hände nicht so schnell verletzt.
Wann sollte man Trauben für Gelee pflücken?
Wählen Sie etwa ¼ der benötigten Trauben im festen Reifestadium und ¾ im vollreifen Stadium aus. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie ein Gelee mit langer Kochzeit ohne Zusatz von Pektin herstellen.
Wann beginnt dieses Jahr die Weinlese?
Ab etwa Ende August, Anfang September sind die frühreifenden Traubensorten essreif. Hingegen sind spätreifende Sorten meist erst gegen Ende September essreif.
Wie lange dauert die Weinlesezeit?
Der Großteil der Weinlese in der nördlichen Hemisphäre findet zwischen Ende August und Anfang Oktober statt, wobei einige Weintrauben aus der Spätlese den ganzen Herbst über geerntet werden. In Deutschland, Österreich, den USA und Kanada können Eisweintrauben noch bis Januar geerntet werden.
Wann wird Wein geerntet?
Von Sorten und Reifegraden
Frühreife Chardonnay-Trauben beispielsweise, Trauben für Sektgrundweine und Federweißen können nicht selten bereits im August gelesen werden. Dahingegen beginnt die Haupterntezeit meist erst im September. Nun werden unter anderem Riesling, Weißburgunder oder Merlot geerntet.
Welcher Wein ist im Trend?
Wir sehen in der Champagne weitere neue Trends bei Schaumweinen. „Grower“-Champagner hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen und ist etwas, worauf Sie 2024 unbedingt achten sollten. Grower-Champagner bezieht sich auf Wein, der von denselben Leuten angebaut, geerntet und abgefüllt wurde.
Wann ist Zeit für neuen Wein?
Federweißer – der „neue Wein”
Diese startet mit dem Beginn der Weinlese Anfang September und endet bereits im Oktober wieder, weshalb der Federweißer teilweise auch als Herbstwein bekannt ist. Doch das ist nicht ganz korrekt, denn Federweißer ist kein normaler Wein.
Wann ist Wein am Stein 2024?
Freitag, 12. Juli 2024.
Wann beginnt die Weinlese in der Pfalz 2024?
Start der Weinlese
Trotz aller Herausforderungen konnte die Weinlese in der Pfalz Anfang September beginnen.
Wann ist das Weinlagenfest in Cochem 2024?
Termin Heimat- und Weinfest Cochem 2024: 22. bis 26. August
Erleben Sie eines der schönsten und größten Feste an der Mosel: das Cochemer Heimat- und Weinfest, auf das sich nicht nur Einheimische, sondern auch Besucher bereits mehrere Wochen im Voraus freuen.
Welches ist das schönste Weinfest an der Mosel?
Bernkastel-Kues ist definitiv einer der schönsten Orte an der Mosel. Eines der größten Feste in der Mittelmoselregion ist das Weinfest in Bernkastel-Kues, das offiziell „Weinfest der Mittelmosel“ heißt.