Zuletzt aktualisiert am 25. Oktober 2024
Wie wird die Weinernte 2024?
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand der Schätzung zum 20. September 2024 mitteilt, wird die Erntemenge voraussichtlich bei 8,26 Millionen Hektolitern Weinmost liegen. Gegenüber dem Jahrgang 2023 mit 8,69 Millionen Hektolitern würde dies eine Abnahme um 4,9 % bedeuten.
Wann beginnt die Weinernte?
Die Hauptlese beginnt meist Mitte September, spätreifende Sorten wie Riesling werden bis in die zweite Oktoberhälfte, manchmal noch Anfang November eingebracht. Begriffe wie Spätlese oder Auslese sind so entstanden.
Wann ist in Deutschland Weinlese?
Die Weinlese in Deutschland
Die Hauptzeit der Weinlese, auch Traubenernte genannt, beginnt ungefähr Mitte September und kann sich bis Anfang November ziehen. Der Name Weinlese leitet sich aus dem „Lesen der besten (also reifen)“ Trauben ab.
Wie wird die Weinernte dieses Jahr?
Die Winzer in Deutschland rechnen in diesem Jahr mit einer deutlich erfolgreicheren Weinernte. Die Erntemenge werde voraussichtlich bei fast 9,9 Millionen Hektolitern Weinmost liegen, teilte das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mit. Das seien 9,1 Prozent mehr als im Vorjahr.
Weinernte 2024 - Erste Eindrücke von Francois Kuonen
Wie lange dauert die Weinlesezeit?
Der Großteil der Weinlese in der nördlichen Hemisphäre findet zwischen Ende August und Anfang Oktober statt, wobei einige Weintrauben aus der Spätlese den ganzen Herbst über geerntet werden. In Deutschland, Österreich, den USA und Kanada können Eisweintrauben noch bis Januar geerntet werden.
Wann beginnt die Weinlese in der Pfalz 2024?
In der Pfalz wurden am Dienstag, 19. August, die ersten Trauben des Jahres bei der Weinlese 2024 für die Bereitung des Federweißen gelesen. Auch für den 2024er-Jahrgang gab es erste Prognosen. Die geernteten Trauben der robusten Rebsorte Solaris erfreuten sich bester Gesundheit, so die Pfalzwein-Werbung.
Wann gibt es Federweißer 2024?
Im Herzen von Landau findet das wohl älteste Fest rund um den Neuen Wein statt. Viele Weinorte entlang der Weinstrasse haben mittlerweile Federweißenfeste in ihr Veranstaltungsprogramm aufgenommen, doch nach wie vor gilt: Oft kopiert und nie erreicht!
Wann sind die Weinberge am schönsten?
Der Herbst ist die ideale Jahreszeit für eine Weinwanderung – denn im September beginnt die Traubenlese. Dann wanderst du durch idyllische Weinberge, die in warme Farben getaucht sind.
Wann ist die schönste Zeit in Weinbergen?
Die lange Antwort: Jede Jahreszeit hat ihre Vorzüge – und in den deutschen Weinbergen ist die Schönheit von Frühling, Sommer, Herbst und Winter sehr ausgeprägt. Das Aufbrechen der Knospen im Frühling, die Sonne im Sommer, die Farben des Herbstes und die Eiskristalle im Winter sind wunderbare Erlebnisse für Besucher.
Was zieht man zur Weinlese an?
„Zur Grundausstattung bei der Weinlese gehören unbedingt wetterfeste Kleidung und wetterfeste Schuhe. Gerne Gummistiefel, eine Weinleseschere bzw. Gartenschere, womit man die Trauben abtrennt. Auch Handschuhe sind sehr wichtig, damit man sich die Hände nicht so schnell verletzt.
Wann sollte man Trauben lesen?
Die Lese erfolgt in Mitteleuropa vom Spätsommer bis in den Herbst, je nach Lage und Traubensorte unterschiedlich. Da bei der Lese der Trauben zur Erzeugung von Eiswein die Temperatur nicht höher als −7 °C sein darf, kann sie oft erst im Dezember oder Januar erfolgen.
Warum Weinlese nachts?
Einer der Gründe für die Weinlese bei Nacht besteht darin, die Qualität der Trauben zu erhalten, indem man sie bei niedrigen Temperaturen erntet. So müssen die Trauben vor dem Pressen nicht gekühlt werden, und die Beeren sind widerstandsfähiger gegenüber niedrigeren Temperaturen.
Ist Wein noch aktuell?
Also ja, die Menge an Wein, die getrunken wird, ist rückläufig, aber es gilt das Motto: weniger trinken, besser trinken. Lassen Sie uns das ins Verhältnis setzen: Der weltweite Weinkonsum war im Jahr 2000 um 2-3 % niedriger als im Jahr 2022. In den USA hat sich der Weinkonsum im gleichen Zeitraum fast verdoppelt.
Warum sinkt die Nachfrage nach Wein?
Verbraucher legen zunehmend Wert auf Mäßigung als Lebensstil für Gesundheit und Wohlbefinden und neigen auch stärker dazu, ohne Alkohol Kontakte zu knüpfen . Ein Drittel der Weintrinker, die ihren Alkoholkonsum aktiv mäßigen, tun dies, indem sie bei bestimmten Gelegenheiten überhaupt keinen Alkohol trinken.
Herrscht ein Weinmangel?
Es gibt jedoch schlechte Nachrichten: Die Lieferkettenkrise hat jede Branche betroffen – und Wein ist da keine Ausnahme . Aufgrund der sich ausbreitenden Verknappungseffekte der Covid-19-Pandemie haben Weinproduzenten Probleme, die Materialien zu importieren, die sie zum Abfüllen und Exportieren ihrer Ernten benötigen.
Wann ist die beste Zeit für eine Weinwanderung?
Mit der im September beginnenden Traubenlese startet auch die beste Zeit für Weinwanderungen in Deutschland. Dabei wandern Sie durch idyllische Weinberge, während unterwegs diverse Möglichkeiten zur Weinprobe geboten werden, sei es durch örtliche Gasthäuser, Winzer oder private „Weinrasten“.
Wann ist die beste Zeit für eine Weinreise?
Die Weintraubenernte ab Ende August bis Ende Oktober ist der optimale Zeitpunkt für eine Weinreise. Die Weintrauben werden geerntet, der einzigartige Pfälzer Wein wird hergestellt und das Wetter ist hervorragend zum Wandern und Genießen.
Warum nicht mehr Federweißer?
Ist Federweißer vollständig zu Wein vergoren, schmeckt er nicht mehr. Grund dafür ist zum einen die im Wein noch enthaltene Hefe und zum anderen die nicht für die Weinherstellung geeigneten Trauben.
Was ist der Unterschied zwischen federweißer und neuer Wein?
Federweißer ist noch gärender Wein
Dabei wird der in den Beeren enthaltene Zucker in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt. Bis jetzt also alles wie bei einem „normalen“ Wein. Was aber den Unterschied macht, ist, dass die Gärung beim Federweißer noch nicht abgeschlossen ist.
Wie lange dauert Federweißer Zeit?
Federweißer – der „neue Wein”
Diese startet mit dem Beginn der Weinlese Anfang September und endet bereits im Oktober wieder, weshalb der Federweißer teilweise auch als Herbstwein bekannt ist. Doch das ist nicht ganz korrekt, denn Federweißer ist kein normaler Wein.
Wann ist Weinlese an der Mosel?
Den Oktober widmen wir dem Moselwein, denn: Die Weinernte, auf die der Winzer das ganze Jahr hinarbeitet, beginnt Ende September und zieht sich oft bis in den November.
Wann ist die Weinlese in der Wachau?
In Durchschnittsjahren ist der Beginn der Weinlese Anfang Oktober bis Mitte Oktober angesetzt. Die Dauer der Weinlese hängt von Wetter und Lage ab, meist dauert die Weinlese in der Wachau bis Mitte November.
Wann ist die Weinlese in Südtirol?
In groben Zügen lässt sich sagen, dass die Weinernte in Südtirol von Anfang September bis Mitte Oktober reicht. Man muss aber bedenken, dass Südtirols einzigartiger Reichtum an Mikroklimata und Höhenprofilen der Weinberge eine Pauschalaussage fast unmöglich macht.