Was wird an der Mosel gegessen?

Zuletzt aktualisiert am 19. Oktober 2024

So etwa geräucherter Aal, gebackene Forelle oder in Essigsoße sauer eingelegte Rotaugen - typisch für Mosel-Weinfeste. Ähnlich begehrt sind Rindfleisch mit Remouladensoße, Tresterfleisch, Winzersteak oder der „Wingertspool“, übersetzt zwar Weinbergspfahl, hier aber als handlicher Holzspieß gemeint.

Was ist ein typisches Essen an der Mosel?

Die berühmteste Mosel-Spezialität ist wohl das Tresterfleisch, das es in verschiedenen delikaten Varianten gibt. Ursprünglich wurde das gut gewürzte Fleisch in einem Topf in den Brennkessel gehängt, während der Trester destilliert wurde.

Was ist typisch für Mosel?

So viele Menschen lieben und bewundern deine malerischen Flusswindungen, die historische Architektur und Fachwerkidylle, steile Weinberge mit alten Weinbergmauern, traditionelle Weinfeste mit Winzerumzügen, „Moselblümchen“ und Sonnenuhr.

Für welches Essen ist Trier bekannt?

Trierer Spießbraten, Trierer gefüllte Kartoffelklöße, Kappes Teerdich, Alt-Trierer Hacksteak, Schnitzelvariationen, ergänzt durch weitere internationale Gerichte.

Was trinkt man an der Mosel?

Der Region Mosel entspringen hauptsächlich Weißweine, allen voran der Riesling. Zu den weiteren dort angebauten Weißwein-Rebsorten gehören u. a. Müller-Thurgau, Weißburgunder, Pinot und Elbling. Auch wenn sie in der Moselregion eher selten sind, gibt es dort auch einige Rotweine.

Titel: Mosel, Deutschland | Zu Tisch Reupload | ARTE Family

Warum war Rotwein an der Mosel verboten?

Der Rotweinanbau war an der Mosel bis zum Ende des 19. Jahrhunderts weit verbreitet, vor allem wurde die Sorte Blauer Spätburgunder angebaut. Durch eine stärkere Nachfrage mit höhere Preisen für den Riesling und schließlich einem Anbauverbot im Jahr 1933 sind die roten Sorten aus den Weinbergen der Mosel verschwunden.

Welcher Wein ist typisch für die Mosel?

Das Weinanbaugebiet Mosel ist vom Weißwein geprägt. Knapp 91 Prozent der Rebfläche sind mit weißen Sorten bestockt. Riesling ist mit 62 Prozent die wichtigste Rebsorte an Mosel, Saar und Ruwer.

Für welches Essen ist Trier bekannt?

Tertich (wie er in Trier genannt wird) oder Cräwes ist ein gut gewürzter Eintopf , der traditionell in die Weinberge gebracht wurde. Schweinerippchen, Sauerkraut, Kartoffeln, Speck, Gewürze und ein wenig Wein ergeben zusammen eine äußerst sättigende Mahlzeit.

Hat Trier eine schöne Altstadt?

Schöne Plätze und malerische Gassen schlängeln sich durch die Trierer Altstadt. Hier können Sie ausgiebig shoppen, Museen zur Geschichte der Region besuchen, alte römische Thermen und Bauwerke wie die Konstantinbasilika bestaunen oder einfach bei einem Kaffee das herrliche Wetter der Moselregion genießen.

Was ist typisch Trier?

Unsere Trierer Skyline enthält nicht nur die üblichen Sehenswürdigkeiten wie Porta Nigra, Trierer Dom, Konstantin-Basilika, Römerbrücke, Kaisertherme und Moselkran, sondern auch eine lokale Besonderheit: den Viezporz, eben Geschenke typisch für die älteste Stadt Deutschlands.

Welche Stadt ist die schönste an der Mosel?

Wo ist es am schönsten an der Mosel? Die schönsten Urlaubsorte an der Mosel sind Trier, Bernkastel-Kues, Pünderich, Prinzenkopf, Zell an der Mosel, Beilstein und Bremm. Auch die Weingüter und Weinberge zählen zu den Top Ausflugszielen.

Was bedeutet der Name Mosel?

Moselle ist ein schöner Name für kleine Mädchen. Dieser hebräische Name ist die weibliche Version von Moses und bedeutet „Retter“ oder „aus dem Wasser gezogen“. Im Alten Testament wurde Moses als Baby im Schilf des Nils gefunden und wuchs zu einem mächtigen Anführer heran, der die Israeliten aus der Sklaverei führte.

Wann öffnen die Straußwirtschaften an der Mosel?

Besuchen Sie von Mai bis Oktober die Straußwirtschaften und probieren Sie den edlen Tropfen direkt beim Erzeuger.

Für welches Essen ist Metz bekannt?

Einige der typischen Gerichte aus Metz sind Quiche, Potée (eine Suppe oder ein Eintopf), die Lothringer Pastete (eine Mischung aus gekochtem Hackfleisch) und Spanferkel (ein Ferkel, das mit der Milch seiner Mutter gefüttert wird) . Zu den lokalen Backwaren gehören Metz-Kuchen, die Metz-Käse-Torte und ein mit Ganache gefüllter Keks, überzogen mit Marzipan, Karamell und dunkler Schokolade.

Was lebt in der Mosel?

Hecht, Zander, Barsch, Döbel, Barbe, Brassen, Aland, Karpfen, Rapfen, Rotauge, Rotfeder, Forelle, Aal und Schlei sind in der Mosel zuhause.

Wo ist am meisten los an der Mosel?

Fangen wir gleich mit einem ganz besonderen Highlight an: Trier ist nicht nur die größte Stadt im Moseltal, sondern auch die älteste Stadt Deutschlands.

Welche ist die schönste Altstadt?

Historie trifft Moderne: Die schönsten Altstädte Deutschlands
  • Lübeck – die schwimmende Altstadt. ...
  • Lüneburg – historische Reste von Macht und Reichtum. ...
  • Quedlinburg – die historische Altstadt im Harz. ...
  • Bamberg – das fränkische Rom. ...
  • Trier – die Römer-Stadt. ...
  • Heidelberg – die älteste Universitätsstadt Deutschlands.

Was soll man in Trier gesehen haben?

Die besten Sehenswürdigkeiten in Trier
  • Dom St. Peter. 1.821. ...
  • Porta Nigra. 2.800. Antike Ruinen. ...
  • Hauptmarkt. 1.100. Wahrzeichen & Sehenswürdigkeiten. ...
  • Kaiserthermen. 757. Historische Stätten. ...
  • Amphitheater. 673. Antike Ruinen. ...
  • Rheinisches Landesmuseum. 422. Spezialmuseen. ...
  • Liebfrauenkirche. 533. Religiöse Stätten. ...
  • Konstantin-Basilika. 616.

Kann man Trier zu Fuß erkunden?

Die Highlights der Stadt kann man prima zu Fuß erkunden, viele liegen nur wenige Schritte auseinander. In Trier führen quasi alle Wege nach Rom – dennoch gibt es nicht nur Antikes zu bewundern, sondern auch sehenswerte Gebäude aus dem Mittelalter und der Neuzeit.

Welche Spezialitäten gibt es in Trier?

Fragt man in Trier nach einem typischen Lieblingsessen, ist es oft Birrebrunnes, ein Birnenkuchen, der Kindheitserinnerungen weckt. Bei den Jüngeren stehen Flieten, sprich: Hähnchenflügel, hoch im Kurs.

Was ist das Wahrzeichen von Trier?

Die Porta Nigra (lateinisch für „Schwarzes Tor“), früher auch Porta Martis und Römertor genannt, ist ein ab 170 n. Chr. errichtetes früheres römisches Stadttor am Porta-Nigra-Platz und Wahrzeichen der Stadt Trier.

Für was ist Trier bekannt?

Trier: Römisches Erbe und jede Menge Charme

Chr. unter dem römischen Kaiser Augustus gegründet, ist nicht nur als älteste Stadt Deutschlands bekannt, sondern auch als bedeutendes Zentrum antiker Kunstschätze und Baudenkmäler, wie der Porta Nigra, dem am besten erhaltenen Stadttor der antiken Welt.

Was kostet ein Glas Wein an der Mosel?

9,50 € / Fl.

Was kostet eine Weinprobe an der Mosel?

Die Preise für eine Weinprobe an der Mosel können stark variieren. Der Preis hängt von Dauer und Ort ab. Sie sollten jedoch immer mindestens mit rund 15 Euro pro Person rechnen.