Zuletzt aktualisiert am 31. Oktober 2024
Wie wird die Weinernte 2024?
WIESBADEN – Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten für 2024 eine deutlich niedrigere Weinernte als im Jahr 2023. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand der Schätzung zum 20. September 2024 mitteilt, wird die Erntemenge voraussichtlich bei 8,26 Millionen Hektolitern Weinmost liegen.
Wann ist die beste Zeit zur Weinlese?
Die Hauptzeit der Weinlese, auch Traubenernte genannt, beginnt ungefähr Mitte September und kann sich bis Anfang November ziehen. Der Name Weinlese leitet sich aus dem „Lesen der besten (also reifen)“ Trauben ab.
Wann beginnt die Weinlese in der Pfalz 2024?
Start der Weinlese
Trotz aller Herausforderungen konnte die Weinlese in der Pfalz Anfang September beginnen.
Wann beginnt dieses Jahr die Weinlese?
Die Hauptlese beginnt meist Mitte September, spätreifende Sorten wie Riesling werden bis in die zweite Oktoberhälfte, manchmal noch Anfang November eingebracht.
Ein Jahr im Weinberg - Die Weinlese
Wann gibt es Federweißer 2024?
Im Herzen von Landau findet das wohl älteste Fest rund um den Neuen Wein statt. Viele Weinorte entlang der Weinstrasse haben mittlerweile Federweißenfeste in ihr Veranstaltungsprogramm aufgenommen, doch nach wie vor gilt: Oft kopiert und nie erreicht!
Wie lange dauert die Weinlesezeit?
Der Großteil der Weinlese in der nördlichen Hemisphäre findet zwischen Ende August und Anfang Oktober statt, wobei einige Weintrauben aus der Spätlese den ganzen Herbst über geerntet werden. In Deutschland, Österreich, den USA und Kanada können Eisweintrauben noch bis Januar geerntet werden.
Wie wird das Weinjahr 2024?
Sehr Wechselhafter Witterungsverlauf 2024
Der Witterungsverlauf 2024 ist der Grund für die außergewöhnlich frühe Ernte. Im Gegensatz zum Vorjahr gab es im heurigen Winter bereits ausreichend Niederschläge, wobei die Wintermonate ab Jänner für die Jahreszeit zu warm waren.
Hat die Weinlese in der Pfalz schon begonnen?
In Deutschland hat am 19. August die Weinlese begonnen. In der Pfalz wurden die ersten früh reifenden Solaris-Trauben mit über 80 Grad Oechsle für die Herstellung des Federweißen geerntet.
Wann fängt die Weinlese an der Mosel an?
Das ganze Jahr arbeitet der Winzer auf die Ernte hin, die an Mosel, Saar und Ruwer meist Ende September beginnt und sich oft bis in den November hinzieht. Zunächst werden die früh reifenden Rebsorten gelesen, von Ortega bis Müller-Thurgau.
Was zieht man zur Weinlese an?
„Zur Grundausstattung bei der Weinlese gehören unbedingt wetterfeste Kleidung und wetterfeste Schuhe. Gerne Gummistiefel, eine Weinleseschere bzw. Gartenschere, womit man die Trauben abtrennt. Auch Handschuhe sind sehr wichtig, damit man sich die Hände nicht so schnell verletzt.
Wann sind die Weinberge am schönsten?
Der Herbst ist die ideale Jahreszeit für eine Weinwanderung – denn im September beginnt die Traubenlese. Dann wanderst du durch idyllische Weinberge, die in warme Farben getaucht sind.
Wann sollte man Trauben für Gelee pflücken?
Wählen Sie etwa ¼ der benötigten Trauben im festen Reifestadium und ¾ im vollreifen Stadium aus. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie ein Gelee mit langer Kochzeit ohne Zusatz von Pektin herstellen.
Was ist der Weintrend 2024?
Die erwarteten Rückgänge werden vom dominierenden Stillweinsegment (85 % des Marktvolumens) verursacht, das laut IWSR-Prognosen bis 2027 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von -3 % aufweisen wird. Andere Segmente – Schaumweine, Likörweine, sonstige Weine und leichte Aperitifs – werden voraussichtlich von einer viel kleineren Basis aus wachsen.
Wie sieht die Zukunft der Weinherstellung und Weinproduktion aus?
Auch wenn Sie jetzt nicht hinschauen, setzen Winzer und Weinbauern Innovationen wie Drohnen und Roboter in ihren Weinbergen schon viel früher ein, als irgendjemand für möglich gehalten hätte . Das liegt nicht zuletzt daran, dass moderne Technologien den Anbauprozess verbessern und optimieren können.
Wann ist Weinernte in Ungarn?
Im August findet überall traditionell die Weinlese statt. Vielerorts wird dies mit großen Weinfesten gefeiert, wo man in Umzügen die herrlichen alten Trachten bewundern kann und ein riesiges Showprogramm geboten wird. In Balatonboglár findet jedes Jahr eines der bekanntesten Weinlesefeste, das "Boglári Szüret" statt.
Wann startet die Weinlese 2024?
Am heutigen Dienstag, den 3. September, beginnt an der Ahr offiziell die Weinlese 2024.
Wie lange geht die Federweißer Zeit?
Wann gibt es Federweißer? Zu trinken gibt es Federweißer meist ab Mitte August bis Ende Oktober. Kaufen kann man ihn direkt beim Winzer und mittlerweile auch landesweit im Kühlregal von Supermärkten und Fachhandel.
Wann ist Weinlese zu Ende?
Die Hauptweinlese beginnt dagegen erst Mitte bis Ende September. Sie zieht sich bis in den November hinein. Trauben für Weine der Prädikatsstufe "Spätlese" oder "Auslese" werden so spät wie möglich geerntet und die Lese für Eisweine findet sogar erst nach den ersten starken Frösten – im Dezember oder Januar – statt.
Welches Jahr war ein gutes Weinjahr?
Hervorragend sind aber auch 2002, 1996, 1995 und 1993 sowie 1989 und 1985. Die Qualität der Weißweine ist nicht unbedingt identisch, hier bilden 2007, 2004, 1996, 1992 und 1989 die Spitze. Der Jahrgang 2005 gilt als ähnlich wertvoll wie dasselbe Jahr im Bordeaux.
Kann man Wein von 1997 noch trinken?
Anfangs nicht sonderlich hoch bewertet, zeigt sich nun, dass die Weine von 1997 sehr beständig und durch einen eleganten, klassischen Stil geprägt sind. Einen alten Wein des Jahrgang 1997 heute noch in Händen zu halten, zu öffnen und zu trinken, ist ungemein faszinierend.
Kann man Rotwein von 2014 noch trinken?
Ein roter Qualitätswein kann bis zu drei Jahre aufbewahrt werden. Wenn er einen sehr hohen Säuregehalt aufweist, kann man ihn sogar noch deutlich länger lagern, ohne dass er schlecht wird. Bei roten Kabinettweinen sieht es hingegen schon anders aus. Diese können maximal ein bis zwei Jahre aufbewahrt werden.
Wie pflückt man Trauben in einem Weinberg?
Die Ernte per Hand ist oft die bevorzugte Methode, da sie schonender für die Trauben ist und eine bessere Qualität gewährleistet. Die Ernte per Hand ist auch für die Traubenernte in Gebieten nützlich, in denen mechanische Erntemaschinen Schwierigkeiten hätten. Ernter verwenden zum Auslesen und Pflücken der Trauben ein Traubenhakenmesser.
Warum bleiben Trauben am Rebstock?
Weinbauexperten der University of California sagen, es sei „sinnvoll“, nicht verkaufte Trauben am Rebstock verdorren zu lassen , wenn die angebotenen Preise unter den Produktionskosten lägen .
Wann fängt die Weinlese in der Pfalz an?
Die Weinlese ist eine bedeutende Zeit für die Weinbauern der Region. Die Südpfalz ist bekannt für ausgezeichnete Weine bekannt. Die Weinlese findet normalerweise im Herbst statt, typischerweise zwischen September und Oktober, je nach Reifegrad der Trauben.